網紅的藏寶箱#干貝菜脯滷肉鹹蛋糕
不知道是不是因為媽媽是台中人，我對古早味鹹蛋糕一直特別偏好。過去常吃的鹹蛋糕，多半是紅蔥頭爆香的滷肉餡，搭配香菇或筍丁。但今天嚐了特別特別香的升級版鹹蛋糕。
一打開來，看到淺黃色蛋糕體，佈滿漂亮的青蔥，就覺得非常吸睛，視覺驚豔，嗅覺更是誘人。
一股濃郁的鹹香來自 #欣葉台菜 特製的干貝菜脯肉燥。咬在嘴裡，口感滑順綿密，每一口都是滿滿的餡料，我想起欣葉的菜脯蛋，也是那麼飽滿厚實。
但這香，不只是油蔥香，還帶著一絲奶香和蛋香。一向對食材挑剔的李師傅，用的奶油丶葵花籽油，和大武山農場雞蛋，吃的出品質。
#法朋 的西點一向有口皆碑，這次初次嘗試很台的鹹蛋糕，是又一次驚喜。